Vendu à la pièce de +/- 400g, emballée sous vide.
Prix au KG : 59,75€/kg 

Notre New York Steak Mirandesa frais incarne l’excellence d’une race rustique et préservée du nord du Portugal. Cette viande intense se distingue par son persillage fin et sa jutosité naturelle, résultat d’un élevage respectueux et traditionnel.

Encore rare sur le marché, la Mirandesa séduit par sa tendreté et son goût franc. Ce morceau, équilibré et généreux, est idéal pour les cuissons rapides à la poêle, au grill ou au barbecue. Une pièce de caractère, parfaite pour les amateurs de viandes authentiques à la recherche d’une expérience gastronomique unique.